Purê de Pêssego

Ingredientes

01 kg de pêssegos maduros descascados e picados
01 xícara (chá) de água
suco de 02 laranjas
1/2 colher de sopa de adoçante em pó (próprio para ir ao fogo)
1/2 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco de água com gotinhas de baunilha

Modo de Preparo

Numa panela, coloque todos os ingredientes (com exceção da baunilha e do amido de milho) e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Adicione o amido de milho e deixe ferver até obter uma consistência levemente cremosa. A seguir, bata no liquidificador por 2 minutos, acrescentando a baunilha. Deixe esfriar e sirva em seguida. Acompanha doces e salgados.

Tempo: 30 min